Атеросклероз: факторы риска

Татьяна Плесовских, врач-фитотерапевт, педиатр.

– Тема нашей беседы – атеросклероз. Причина многих заболеваний кроется в патологии сосудов, в частности капилляров. Чаще всего сосуды поражаются летом. Профилактировать это поражение нужно сейчас, в конце зимы – начале весны, чтобы избежать обострения многих и многих демисезонных заболеваний, летних инфарктов, стенокардии, ишемических и геморрагических инсультов.
При атеросклерозе страдают все сосуды и капилляры – это болезнь артериального русла. На стенках сосудов происходит отложение холестерина, солей кальция, разрастается соединительная ткань. То есть атеросклеротическая бляшка состоит из трех частей: холестерин, кальций и соединительная ткань. При этом стенки сосудов становятся более плотными, не реагируют на изменения атмосферного давления, вовремя не сужаются, не расширяются. В результате нарушается кровоснабжение всех органов. Атеросклероз может развиться вследствие различных причин: нарушение обмена веществ, допустим, при таких заболеваниях, как сахарный диабет, недостаточная физическая нагрузка, сидячий образ жизни, обильное и неправильное питание. Очень значимый фактор – курение. Наиболее широко распространено заболевание в развитых странах. В крупных городах встречается гораздо чаще, чем в сельской местности, мужчины болеют в 3–4 раза чаще, чем женщины, потому что у них больше факторов риска – они чаще курят, чаще едят жирную пищу, чаще принимают алкоголь, больше женщин подвержены стрессу.
Атеросклероз – хроническое заболевание, хорошо знакомое миллионам людей. Многие слышали, что возникновение атеросклероза связано с избыточным поступлением в человеческий организм холестерина. Действительно, его высокое содержание в крови способствует появлению отложений на стенках сосудов, но для профилактики атеросклероза недостаточно предельно ограничить потребление «вредных» продуктов, как думает большинство людей. Нет, человеку холестерин необходим. В организме среднего взрослого весом 70–80 кг суммарно холестерина находится 200 г. Особенно его много в нервной ткани и головном мозге. Необходим холестерин школьникам, студентам и людям, занимающимся умственным трудом. Он выполняет разнообразные функции: участвует в образовании ряда гормонов, в большой степени – половых гормонов, в синтезе желчных кислот, витамина D, связывает и обезвреживает некоторые ядовитые вещества, поступающие в организм, и, наконец, холестерин – незаменимый материал для формирования клеточных мембран и, следовательно, для обновления клеток. С пищей организм получает только 20% холестерина, остальное количество синтезирует сам и обладает способностью выводить его избыток. Здоровый организм хорошо регулирует уровень холестерина в крови, в тканях, даже при избыточном его поступлении. Для этого нужно, чтобы хорошо работала печень – именно она стоит на страже уровня холестерина в крови. Если печень ослабевает в силу ряда причин, то атеросклероз начинает развиваться и может десяток лет развиваться в организме, постепенно поражая сосудистую систему.
Симптомы атеросклероза могут быть разные, в зависимости от расположения пораженных сосудов. Преимущественное поражение сосудов головного мозга характеризуется головной болью, головокружением, ощущением постоянного шума, ослаблением памяти. Атеросклероз сосудов сердца сопровождается болями в сердце, атеросклероз периферических сосудов рук, ног, характеризуется болями в руках, ногах, похолоданием; мурашки, покалывание. Бывает, что человек чувствует внутренний холод в ногах, но кожа при этом остается теплой, это тоже симптом атеросклероза. При атеросклерозе сосудов сердца появляются приступы стенокардии, то есть боли в сердце сжимающего, давящего характера.
Нужно следить за питанием, соблюдать постные дни обязательно, Великий пост нужно выдерживать как можно лучше. Полезно включить в рацион фрукты, овощи, обязательно – морскую капусту (она очень хорошо сжигает плохой холестерин в организме, хороший не сжигает). Синтез холестерина в организме человека происходит главным образом в печени и на стенках тонкого кишечника. И поскольку сырьем для этого служат продукты распада жиров и белков, то нужно снизить количество тугоплавких жиров. Растительное масло, напротив, способствует выведению, расщеплению холестерина в кишечнике. Этому же помогает клетчатка, связывая холестерин в кишечнике и выводя в большом количестве. Поэтому постные дни необходимы, особенно среда и пятница, когда клетчатки потребляется больше, и нормализация холестерина будет происходить.
Существует мнение, что человек должен выпивать с утра стакан холодной воды, но тем, у кого повышен холестерин в крови, лучше выпивать стакан горячей желчегонной травки. Напаривать травку следует с вечера. У кого не удален желчный пузырь, тому горький компонент нужен в этом отваре, у кого удален желчный пузырь, тому негорькие желчегонные травы, с утра полный стакан горячего отвара, сладкий к тому же – холестерин хорошо будет связываться подслащенным отваром, его нужно выпить на голодный желудок. Через полчаса можно позавтракать. Вообще, между ужином и завтраком должно пройти 12 часов; если вы поужинали в 7 часов вечера, то позавтракать нужно в 7 часов утра. После 6 вечера прием пищи категорически нежелателен: поздний прием пищи, мало кислорода в крови и плюс нервные стрессы – три причины многих заболеваний.
Процесс атеросклероза можно остановить и даже повернуть вспять, если его обнаружить на ранних стадиях. Поэтому после 40 лет раз в год рекомендуется всем людям сдавать кровь на холестерин. Причем врачи рекомендуют поддержать диету в этот день – накануне, после 6-ти ничего не кушать, с утра идти сдавать кровь на анализ. Но я рекомендую питаться, как обычно, вечером такой же ужин полноценный, как обычно, – и у вас будет совершенно правдивый анализ.

Православная газета, Екатеринбург, № 13 (718) от 1 апреля 2013, http://orthodox-newspaper.ru/